Здравствуйте!
Вы попали в отраслевое маркетинговое агентство officemart.ru, охватывающее все аспекты обеспечения современного офиса необходимыми товарами и услугами.

Мы предоставляем не только актуальную информацию по всем направлениям жизнедеятельности офисного бизнеса, но и маркетинговые услуги как агентство, входящее в состав группы «Текарт».

Наша специализация: товары и услуги для офиса.

Если перед вами стоят задачи по стратегии продвижения вашего бизнеса, увеличению продаж, поиск новых партнеров и многое другое, мы решим любую поставленную задачу, являясь экспертом в данной области.

Предварительный запрос

Отправляя данную форму, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.

Все разделы Officemart (64)
Главная | Карта сайта | Разместить рекламу | Конкурсы | О проекте | Рассылка | Помощь | Регистрация | Вход
Справочно-аналитический ресурс обеспечения офиса
Бытовые услуги / Обеды в офис
Главная >> Обеды в офис >> Статьи >> Маркетинговое исследование «Анализ и перспективы развития услуги «доставка обедов в офис»
Для нас важно ваше мнение. Стань экспертом!




Статьи


Маркетинговое исследование «Анализ и перспективы развития услуги «доставка обедов в офис»

Компания Антей Ланч Сервис, работающая в сфере корпоративного питания в Краснодаре более трех лет, провела маркетинговое исследование, направленное на изучение существующих способов организации питания на предприятиях города, анализ сервиса компаний, осуществляющих доставку комплексных обедов и определение спроса на данный вид услуги.

В исследовании приняли участие 75 компаний. Период проведения – май-июнь 2006г. Метод исследования – экспертный опрос. В качестве экспертов выступили начальники отделов кадров, менеджеры по персоналу, офис-менеджеры.
Структура компаний, принявших участие в опросе, выглядит следующим образом: «15-30 человек» – 21%, «30-60 человек» – 40%, «60-100 человек» – 22%, «более 100 человек» – 17%. Из 75 компаний 70,7% - краснодарские компании, 29,3% - филиалы общероссийских компаний. Доля каждой категории отражает примерную долю в общем объеме компаний по Краснодару.

В ходе исследования специалистами отдела маркетинга компании «Антей Ланч Сервис» была выявлена структура существующих способов организации питания в компаниях:

  • 25,3% компаний имеют собственную столовую
  • 21,3% сотрудничают с кейтеринговой компанией (доставка комплексных обедов в офис)
  • 20% пользуются услугами близлежащих столовых, кафе, ресторанов
  • 16% компаний указали на спонтанное, неорганизованное питание
  • 14,7% заказывают обеды у «частников»
  • 2,7% компаний имеют в штате сотрудника, отвечающего за приготовление пищи для коллектива
По данным исследования, основная целевая аудитория компаний, осуществляющих доставку комплексных обедов в офисы, – организации численностью 30-60 человек.

Вне зависимости от существующего на сегодняшний день способа организации питания в компании, респондентам был задан вопрос о наличии опыта сотрудничества с компаниями по доставке комплексных обедов. По данным исследования, 37,4% экспертов имеют опыт сотрудничества с названными компаниями. Оценка опыта показала: 26,8% респондентов считают опыт «однозначно положительным», в то время как 19,8% - «однозначно, отрицательным». Высокий процент неудовлетворенности заставил уделить особое внимание недостаткам в работе кейтеринговых компаний. Среди негативных факторов эксперты назвали «небольшие порции» (50%), «со временем вкус и качество блюд ухудшается» (43,8%). Положительные стороны – «вкусные обеды» (68,8%), «разнообразное меню» (43,8%).

Исследование выявило, что краснодарские компании в целом более тщательно подходят к организации процесса питания собственных сотрудников, нежели филиалы компаний, как в части организации питания, так и в плане компенсации затрат.
Оценка уровня удовлетворенности существующим в компании способом организации питания дала следующие результаты: полностью удовлетворена существующим способом организации питания небольшая категория компаний, в которых есть сотрудник, отвечающий за приготовление пищи коллективу (100%). На втором и третьем месте – обслуживание кейтеринговой компанией и наличие собственной столовой: 68,7% и 47,4% соответственно.

Одной из центральных задач исследования было определение уровня востребованности услуги по доставке комплексных обедов в офис в Краснодаре. Полученные данные свидетельствуют о том, что спрос на услугу высок, и она, действительно, востребована на рынке. Так, лишь 10% респондентов считают доставку комплексных обедов в офис невостребованной услугой, в то время как 80% уверены в актуальности и необходимости развития в регионе данного направления бизнеса.


Рокачева Татьяна
отдел маркетинга «Антей Ланч Сервис»

12.07.2006
Источник: Антей Ланч Сервис


Визитная карточка компании: Антей Ланч Сервис

 Все статьи компании Антей Ланч Сервис

Читайте также:

 Все статьи раздела "Обеды в офис"


ВХОД В КАБИНЕТ
Логин:
Пароль:
 

Отправляя данную форму, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.

Я забыл пароль Регистрация
Всего в этом разделе:
      73 компании

Бытовые услуги / Обеды в офис

Archive.Officemart.ru - Архив OfficeMart.Ru за 2000-2005 г.г. (Канцелярские и офисные товары).
© 2000 - 2021 OfficeMart.ru – проект маркетинговой группы "Текарт".
За достоверность информации, размещенной абонентами, портал OfficeMart.Ru ответственности не несет.
Веб-дизайн, разработка сайта, продвижение сайта - Текарт
Все замечания, предложения и пожелания отправляйте по адресу manager@officemart.ru, по телефону (495) 790-75-91 или ICQ: 442880368.
Политика в отношении обработки персональных данных


Рейтинг@Mail.ru
Стань экспертом!