Новости

11.06.2008     Потенциал производства соевых бобов в России оценивается в 1 млн. тонн

Интерес к соевым бобам и продуктам их переработки в мире никогда не угасал, а сегодня он вспыхнул с новой силой, это обусловлено тем, что современное производство сои удовлетворяет самым строгим критериям, предъявляемым к продовольственным культурам наукой о питании.
Производство сои в России увеличилось в 2007 году на 10% по сравнению с аналогичным показателем 2006 года. По мнению экспертов, максимальный потенциал производства соевых бобов в России оценивается в 1 млн. тонн ежегодно, достичь которого удастся уже к 2010 году. Еще больше увеличить посевы сои, по мнению экспертов вряд ли удастся, из-за сложных климатических условий в России, которые не позволяют добиться такого урожая бобов, как, например, в Латинской Америке.
В Российской Федерации более 80% посевных площадей сои сосредоточено в Краснодарском крае и на Дальнем Востоке (основные районы сое сеяния – Амурская область, Приморский и Хабаровский края). Необходимо отметить, что для каждого поля существует эксклюзивная технология выращивания сои. Наибольшую продуктивность сорт проявляет только при правильном возделывании его с учётом биологических особенностей растений, конкретных почвенных, погодных и фитосанитарных условий на каждом отдельном поле. Только удовлетворение всех этих факторов является залогом увеличения объемов производства сои.
Подробнее с анализом текущей ситуации и прогнозом развития рынка сои в России можно познакомиться в отчете Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков "Российский рынок сои и соевых продуктов".

Автор:
Шелестюк Мария
менеджер по рекламе и PR
Академия Конъюнктуры Промышленных Рынков